Tarte à la tomate

Ce soir j'ai eu envie de tester la recette publiée aujourd'hui par Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2006/07/tarte-feuillete-la-tomate.html/

Ingrédients : 

Pâte feuilletée 

Tomates

Moutarde

Herbes de Provence

Parmesan

Sel poivre

Piquer la pâte, badigeonner le fond de pâte d'un peu de moutarde.

Recouvrir avec les tranches de tomates, saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence 

Ajouter un filet d'huile d'olive et saupoudrer avec du parmesan. 

A déguster avec une bonne salade verte. C'était un délice. Merci à papilles pour l'idée. 

Bon appétit