Glace au citron

Avec la chaleur rien de tel qu'une bonne glace pour se rafraichir.
Voici une recette facile de glace au citron, rapide et qui ne nécessite pas de sorbetière.

Ingrédients :
1/2 tasse de jus de citron pressé
1/2 tasse de lait écrémé
1/2 tasse de crème
1 boite de lait nestlé
des speculoos
1 pincée de sel

Mélangez tous les ingrédients sauf les biscuits.
Laissez au réfrigérateur jusqu'à ce que la glace ait une texture  semi-ferme.Rajoutez les biscuits émiettés (environ 5 mais à votre convenance suivant leur taille) et placez la préparation minimum 1 heure au congélateur.

Bonne dégustation !

(photo prise sur le blog "les petits plats dans les grands")